Прошло несколько месяцев после моего путешествия и первой встречей с морем,
но воспоминания такие же яркие и греют, и радуют.
Очередная подборка приятных моментов в этот ненастный день!
Опунция – род кактусов, объединяющих около трехсот видов растений. Растения не имеют листьев, впрочем, многие принимают плоские овальные побеги опунции именно за листья. Большинство видов привычной средиземноморской опунции цветет желтыми или ярко-розовыми цветами, хотя и это не самый характерный признак растения, так как есть кактусы, которые вообще не зацветают.
Единственное, что роднит опунции всех сортов, – это их колючки, растущие пучками, или глохидии. Внешне эти иголочки кажутся безобидными волосками, но, принимая во внимание почти незаметные крючкообразные образования на концах, прикасаться к ним без перчаток не рекомендуется. При малейшем прикосновении крючковатые волоски легко обламываются и моментально впиваются в кожу или одежду. Тогда уж неприятные ощущения гарантированы надолго!
Во многих странах опунцию специально культивируют. В Италии кактус возделывают на Сицилии, где промышленные плантации занимают 10 тыс. га земли, а ежегодный урожай составляет порядка 100 тыс. тонн плодов.
Плоды созревают в августе – сентябре, но из-за жаркого и засушливого лета плоды формируются мелкие (70–100 г) и уступают по качеству осеннему урожаю.
Самое приятное преимущество опунции – ее плоды можно есть. На родине кактуса, в Мексике, местные аборигены итспользуюут его в качестве еды и лекарства, им утоляют жажду, растапливают очаги, защищают жилища от сильных ветров и т.д. И в Турции нас тоже ими накормили! Надо признать весьма вкусно! )))
Плод фики д’Индия достигает в диаметре 7–10 см. Он имеет бочкообразную форму и покрыт пучками коротких и мелких колючек, которые расположены удивительно равномерно – в шахматном порядке.
Мякоть плода опунции сладкая, освежающая, по вкусу она напоминает сочную грушу или клубнику, но более водянистая. Приятное вкусовое впечатление портят только мелкие семена внутри плода – только успевай отплевываться.
Итальянцы едят фики д’Индия как в свежем виде, так и после термообработки. Многие хозяйки запекают их прямо с кожицей в духовке. Подают лакомство к столу вместе с ножом и вилкой, так как колючую упаковку все-таки следует снять.
Сладкие фики часто используют для приготовления фруктовых салатов и кремов. Из них варят варенье, джемы, мармелады и желе.
Хорошо известны и целебные свойства опунции, так как в состав зеленой массы входят крахмал, сахар, протеин и витамин С. Стебли и плоды кактуса применяют при диарее и прочих расстройствах желудка. В деревнях до сих пор используют прокипяченные и разрезанные вдоль побеги опунции в качестве припарок и компрессов.
А оказывается, это еще весьма полезно!
Жаль, в Сибири не растут!((
Опунция широко известна, благодаря своей способности помогать потере веса, обеспечивая при этом организм всеми необходимыми питательными веществами. Употребление опунции предупреждает образование жиров, повышая их расщепление и выведение из организма. Это происходит благодаря одному из наиболее ценных свойств опунции - способности связывать до 28% жира – волокна кактуса адсорбируют молекулы жира, в результате чего он становится недоступен пищеварительным ферментам. Этот процесс сопровождается набуханием волокон кактуса, увеличением их объема в желудке, что дает ощущение сытости в течение длительного времени - улучшается настроение и понижается аппетит. Результатом всего этого становятся уменьшение веса, холестерина и уровня сахара в крови. В современной фармакологии из опунции даже выпускается препарат для снижения веса «Proactol».
Растительные протеины опунции устраняют целлюлит, отеки и задержку жидкостей, так как помогают организму вернуть жидкости из тканей в лимфатические и кровеносные сосуды (особенно из соединительной ткани кожи).
Опунция оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышают его защитные функции, укрепляют иммунную систему. Она помогает человеку бороться с воздействием негативных факторов окружающей среды: жарой, обезвоживанием, радиацией. Экстракт этого кактуса входит теперь в состав некоторых косметических линий. На основе его сока изготавливают лосьоны, которые используют при дерматитах, солнечных ожогах и кожной сыпи. Эх
Второе -отличные виды и экзотика в чистом виде
Если вы по-прежнему морщите нос при слове «Турция» — прозрейте! Да, это самое популярное массовое направление, да, некоторые турки порой ведут себя малоприятно, и нет, если вы считаете, что кроме моря там делать абсолютно нечего.
Турция — страна некогда великих цивилизаций, которые оставили после себя помимо заснеженных гор, теплого моря и ласкового климата такое количество архитектурных памятников, что весь Евросоюз может завистливо выдохнуть.
Из Википедии для справки:
Ту́рция (тур. Türkiye), официально Туре́цкая Респу́блика (тур. Türkiye Cumhuriyeti) — государство, расположенное главным образом в юго-западной части Азии на Ближнем Востоке, а частично (около 3 % территории, 20 % населения) — в юго-восточной Европе (регион Восточная Фракия). Образовалось в 1923 году в результате раздела Османской империи после её поражения в Первой мировой войне и последовавшей национально-освободительной войны турецкого народа, упразднения монархии и превращения территории с преобладанием турецкого этноса в турецкое национальное государство. Государственный язык —турецкий.
Основная часть территории страны приходится на Анатолийский полуостров и Армянское нагорье, меньшая — наБалканский полуостров между Чёрным и Средиземным морями. Турция граничит на востоке с Грузией, Арменией,Азербайджаном и Ираном; на юге — с Ираком и Сирией; на западе — с Грецией и Болгарией. Страну омывают четыре моря: Чёрное, Средиземное, Эгейское и Мраморное.
В 2000 году Турецкая Республика приобрела официальный статус страны — кандидата в члены Евросоюза. Член НАТО с 1952 года.
Турция расположена в восточном полушарии. Её площадь (включая внутренние водоёмы) составляет 779 452 км². Часть территории Турции — 97 % — расположена в Азии и 3 % — в Европе. Географическая особенность Турции — расположение на перекрёстке важных путей, с древности соединяющих Европу с Азией, черноморские страны и народы — со средиземноморскими. Ныне через территорию Турции пролегают шоссейные и железнодорожные магистрали, связывающие Европу со многими странами Азии.
Максимальная протяжённость турецкой территории с запада на восток — 1600 км, с севера на юг — 600 км. С трёх сторон она омывается морями: на севере — Чёрным морем, на западе — Эгейским, на юге — Средиземным. Европейская и азиатская части Турции отделены друг от друга водной системой, образующей морской проход из Чёрного моря в Эгейское и включающей Мраморное море, проливы Босфор и Дарданеллы. В южной части Босфора и бухты Золотого Рога (Мраморное море) расположен один из красивейших городов мира и самый большой город Турции — Стамбул (бывший Константинополь).
Турция — это прекрасная страна, заботливо омываемая четырьмя морями: Черным, Мраморным, Эгейским и Средиземным. Территория современной Турции, как эстафетная палочка, на протяжении веков переходила из рук в руки: от хеттов к фригийцам, от греков и персов к римлянам. В 11 веке на территорию современной Турции пришли племена сельджуков и разгромили римскую империю, отвоевав у них земли. Когда-то давно на территории современной Турции бок о бок существовало 35 небольших государств. Можете себе представить, какое колоссальное историческое наследие оставили после себя эти народы?
Первые человеческие поселения в районе Средиземного моря появились в Турции еще примерно в 7500 годудо нашей эры. Дух захватывает, когда представляешь, чьл 9000 лет назад кто-то ходил по тем же пляжам, что и ты..
А скольким историческим памятникам, героям и легендам мир обязан территории современной Турции! Почти каждый город этой страны хранит сегодня богатейшую многовековую историю.
Читать полностью:http://tonkosti.ru/%D0%A7%D1%82%D0%BE_%D0%B6%D0%B5_%D1%82%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%B5_%D0%A2%D1%83%D1%80%D1%86%D0%B8%D1%8F
- Пергамент был изобретен в современной Бергаме.
- Клеопатра приезжала из Египта в Памуккале — искупаться в уникальном минеральном источнике и понежиться в известняковых ваннах. Приезжала в Турцию она явно не одна, поскольку в 2009 году ученые обнаружили недалеко от Эфеса гробницу сестры Клеопатры.
- Храм Артемиды, одно из чудес света, стоял когда-то в современном Эфесе.
- Легендарная Троя покоится у берегов Эгейского моря.
- Всенародный любимец Санта Клаус — он же Николай Чудотворец — был родом из Патары и служил в Мире (современном Демре).
- Апостол Павел высаживался в порту Андриаке, совершая свое путешествие в Рим.
- Один из рода Цезарей покоится в Лимире.
- Первый в мире мавзолей был воздвигнут в Галикарнасе (современном Бодруме) в честь царя Мавсола, сумевшего сохранить независимость во времена правления персов.
- Каппадокия — «долина прекрасных лошадей» в переводе с персидского — волшебный город, где дома вырублены прямо в скалах, как острые клыки торчащих из земли.
- Легендарная горящая гора Химера в Олимпосе была воспета Гомером в его «Илиаде».
- Знаменитый Аспендос до сих пор поражает воображение своим величием.
Читать полностью:http://tonkosti.ru/%D0%A7%D1%82%D0%BE_%D0%B6%D0%B5_%D1%82%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%B5_%D0%A2%D1%83%D1%80%D1%86%D0%B8%D1%8F
Прослушать или скачать Босиком по песку разгонять тоску бесплатно на Простоплеер
Находится водопад километрах в сорока пяти от Алании. Сначала едем на запад по указателям на аэропорт Газипаша. Потом на трассе будет указатель поворота на поселок Демирташ, сворачиваем и едем еще километров 20 по горной дороге, на которой уже не промахнетесь - везде указатели Sapadere Canyon.
- кружки по одной и в сборе
Впрочем, зачем нужны общие фразы, если можно дать слово подтвержденным историческим фактам?
Этот список можно продолжать еще очень долго. Повсюду исторические памятники, руины древней цивилизации или просто красивые места с интересной историей, да и турецкое гостеприимство оставляет много впечатлений с яркими красками.
Там просто клево-преклево!!!!!
Третье - Я КАТАЛАСЬ НА ЭЙШЕ!
Рядом с нашим отелем можно было совершить увлекательную прогулку на верблюде или покататьсяна ослике. В верблюда Эйшу и его реснички я просто влюбилась! И ослица Амина тоже милая, добродушная и ласковая. Осталось много приятных эмоций и фотографий!
Покататься на верблюде в Турции, это не как в Египте. то есть здесь, решив это сделать, не надо помнить, что сесть на него можно бесплатно, а чтобы спуститься, придется заплатить.
Катание на верблюде - корабле пустыни - это уже экзотическое приключение. Отправляясь на прогулку на верблюде, плавно покачиваясь, наслаждаешься видами с необыкновенной высоты. Катание на верблюде - занятие увлекательное, начиная с процесса посадки на него. Однако, верблюд - животное весьма миролюбивое, особенно мой Эйша )))))
Катание на ослике - это лучший сюрприз для детей. Ослица по имени Амина с удовольствием будет катать детишек, позволяет себя погладить и сфотографироваться.
Четвертое - гуляла босиком по песку!
чувствовала щикотные волны и наслаждалась закатом!
Утром, вставая с постели, большинство из нас ещё находится в сонном состоянии, однако найти тапочки мы не забываем: мозг ещё наполовину «спит», но ноги нащупывают тапочки самостоятельно – это условный рефлекс. Правда, некоторые ходят по квартире босиком, но такие люди встречаются всё реже, а о том, чтобы ходить босиком на улице, у многих людей сегодня имеется твёрдое убеждение, что это неприлично.
Но чаще всего мы не ходим босиком, да и детям запрещаем, по другим причинам: мы боимся простудиться, «подцепить» грибок, пораниться и занести инфекцию – эти опасения вполне понятны.
И всё-таки ходить босиком стоит, если знать, где и когда можно это себе позволить. Даже отдыхая на природе, многие из нас боятся снять обувь – а вот это уже зря, так как пользы от ходьбы босиком можно получить гораздо больше, чем вреда, в большинстве случаев мнимого.
НО ГУЛЯТЬ ПО ПЕСКУ БОСИКОМ - НЕПЕРЕДАВАЕМЫЙ ВОСТОРГ!
Плюс ходьба босиком очень полезна! "Наши стопы – это область с множеством биологически активных точек; на Востоке эта их особенность уже сотни лет используется медиками и целителями для эффективного лечения различных заболеваний. Если эти участки стимулировать регулярно, то укрепится иммунитет, улучшится работа многих внутренних органов, придёт в норму психоэмоциональное состояние, и жить станет легче и веселее.
В восточных странах на этот счёт свои взгляды: там считается, что так называемый канал почек начинается именно на подошве – от этого канала зависит особая энергия, с которой связана мочеполовая система, репродуктивная и сексуальная функции, роды, водный и минеральный обмен, костная ткань, головной и спинной мозг, и, в связи с этим, наше сознание и процессы мышления. Когда канал почек поражается, то эмоциональное состояние человека меняется к худшему – у него появляются тревожность, страх, депрессия и т.д."
Пятое - НЕВЕРОЯТНЫЙ ПЛЯЖ КЛЕОПАТРЫ
Кто-то скажет, что пляжей Клеопатры в мире много. Но именно этот – самый что ни на есть царский. Именно его Марк Антоний подарил Клеопатре. И как говорят, даже мягкий золотистый песочек сюда везли из Египта, чтобы ублажить красавицу.
Пляж Клеопатры в Алании – это два километра песка с пологим входом в море. Тому, кто не любит глубину у берега – настоящее раздолье. Можно плескаться, кувыркаться в воде. Вход на пляж бесплатный, все побережье мрачное и серое, а здесь - бирюза, что глаза слепит, вода прозрачная и песочек белый
Шестое - БАНАНОВЫЕ ПЛАНТАЦИИ
В нашем привычном понимании Турция – типично южный курорт, но вот до бананового рая этой стране еще далеко. В местных супермаркетах эти фрукты могут стоить в два раза дороже, чем в любом российском магазине, а на этикетках часто указан какой-нибудь «Эквадор». И только вдоль трассы от Аланьи до Анамура на каждом шагу в палатках продавцов свисают метровые желто-зеленые гроздья невероятно вкусных бананов, которые можно встретить только здесь.
Нам повезло полюбоваться банановыми плантациями не только из окон туристического автобуса, но и прогуляться рядами банановой травы, пообщаться с непосредственным производителем и, конечно же, сфотографировать все, как оно есть.
На чем растут бананы? Думаете, на дереве? Ошибаетесь. Бананы - это высокие многолетние травы с мощным корневищем, коротким стеблем (иногда толщиной более 10 см), большими листьями. Сверху стебель заканчивается развесистой метелками из продолговатого листьев. Оно образует многослойную трубку, через которую пробивается соцветия, напоминающий огромный гроздь. Плод багатонасинневий (в культурных форм часто - без семян растения размножаются вегетативно, ягодообразные толстокожий, продолговатый (3-4 см в диаметре и до 15 см длиной). На одной оси может развиваться 50-300 плодов общей массой до 60 кг. То, что мы обычно покупаем, - гроздья из пяти-девяти сросшихся плодов (в Турции плоды меньшие по размеру, чем привычные нам эквадорские. Соцветия, где завязываются плоды (его называют кистью), состоящий из множества гроздей, плотно прилегающих друг к другу. Когда наступает время собирать урожай, гроздь (как одно целое) отсекают от стебля.
После плодоношения наземную часть банана срезают (или она отмирает. До этого момента у стебли уже есть несколько новых побегов, которые будут плодоносить через год (и тоже дадут только по одному ГРОНУ. Следует также отметить, что урожай снимают не со всех растений на участке (плантации), а только из тех, для которых "пора".
Бананы выращиваются в Турции более 100 лет, с тех пор, как еще в конце XIX века один турецкий торговец привез из Египта саженец и посадил его в своем саду. Спрос на экзотический фрукт стал расти, однако, с тех пор индустрия производства бананов не достигла тех высот, как могла бы. Один из немногих успешных примеров в Аланьи – банановая плантация Хайри Доана. В прошлом этот активный и приятный в общении человек был первым главой муниципалитета района Оба (Аланья) и считался одной из наиболее ярких и значимых политических фигур в Турции. Кстати, именно благодаря ему в Аланьи появились авокадо. Во время очередного делового визита ему преподнесли из Африки несколько саженцев, давших начало теперь уже огромным плантациям.
Седьмое - каньоны, источники, озера и водопады!
Очень красивое место совсем недалеко от Алании - каньон и водопад Сападере.Вообще поскольку в Турции много гор, то водопадов и водопадиков немало. Каждый из них - это красота, прохлада и природная мощь! Вокруг некоторых устроены зоны отдыха, которые манят туристов и местных жителей своей дикой красотой и возможностью хоть сколько-то спрятаться от жары. Водопад Сападере как раз из таких. Тут все устроено для отдыха: и помост вдоль всего каньона, и кафе, и сувенирные лавки, и места для купания, и рыбное хозяйство - все для вашего удовольствия!
Длина каньона около 530 метров. Сначала идем по дороге между гор, потом начинается горная река, на всем протяжении которой оборудованы деревянные мостки. Вода чистейшая! И даже не трогая, понятно, что холодная! Как только входишь в каньон, попадаешь в прохладу - настоящее спасение о августовской турецкой жары.
В некоторых местах, там, где река образовала небольшие озерца, сделаны спуски к воде. Купаться можно! Вода градусов 12 и довольно глубоко (глубина каждого озера обозначена на табличке). Но если вас это не пугает, то окунайтесь на здоровье :)))Сам водопад конечно не Ниагара. Ничего сверх- супер- гипер- и т.д. Но ведь это и не обязательно! Здесь очень красиво, свежо, вкусный воздух, шум воды и спокойствие гор. И пусть человек попытался как-то обустроиться среди всего этого. Глядя по сторонам, понимаешь, что природа просто позволяет нам это, пока мы ей не мешаем...Мы искупались :) Правда не у мостков, а в первом озере у парковки. Получили огромное удовольствие! Было такое ощущение, что весь накопленный за неделю до этого жар с шипением выходил из наших тушек :) Легкости и ощущения прохлады потом хватило еще на несколько часов :)
Восьмое - приятные и памятные сувениры
Говоря о сувенирах из Турции на ум сразу приходят многочисленные магазинчики и базары с огромным ассортиментом всевозможных произведений искусств местных мастеров, продукцией местных фабрик и прочим добром (не всегда турецкого происхождения) от которого глаза разбегаются.
Обычно, перед тем как что либо купить мы решаем для кого этот подарок, где его лучше найти и в какой магазин лучше пойти — тут всё проще: в любом сувенирном магазине найдутся подарки и сувениры для всех возрастов и для всех ваших родных и близких, в каждом будет довольно приличный набор товаров.
Когда вспоминаешь о Турции то в первую очередь вспоминаешь море и турецкие красные флаги, они здесь повсюду — на домах, на площадях, возле торговых и промышленных объектов и сувениры здесь не исключение:
Для себя, особенно если вы редко бываете в Турции вполне можете взять кружку для кофе с символикой города в котором вы отдыхали или турецким флагом, в придачу пару красных маяк которые будут хорошим дополнение вашему бронзовому загару.
Мы купили мини-Эйшу, зажигалку, глаза от сглазу, слоников, сладостей, платья и сумки, полотенца, непромокаемую скатерть, тарелки, магниты, мыло, часы, вино, футболки, банданы, ракушки, воду Памукалле, лечебную грязь, тарелки с символикой, кошельки, чай и кальян.
Всем все довольны!!!!
Виды вдохновляющие.. Все в цветах и зелени. В общем советую, советую, советую!
Прочитала в интернете ии согласилась с отзывом:
"Если Вы едите отдыхать в Турцию, не забывайте, что это не Мальдивы, это не пассивный отдых, а активный. Получайте удовольствие, не обращайте внимания на грязную вилку в ресторане, на неположенное мыло в ванной и все остальное, что Вам портит отдых, поверьте это того не стоит. И не воспринемайте отзывы всерьез, все люди разные, у всех свои заморочки, смотрите своими глазами, верьте своим эмоциям."
Турция в моем сердце навсегда!
