Ягодный манник)

Если вам нужен вкусный и простой в изготовлении пирог, этот рецепт для вас. 

Манник всегда получается хорошо, у любой хозяйки. 

А приготовление манника в мультиварке еще проще.

 Продукты: 

Молоко — 1 ст.

Манная крупа — 1 ст. 

Сахар — 1 ст. 

Мука пшеничная — 1 ст. 

Яйца куриные — 3 шт. 

Масло сливочное — 150 г 

Разрыхлитель — 1 ч.л. 

Ванилин — на кончике ножа или 1 ч.л. ванильного сахара 

 В молоко добавим манную крупу.

  Перемешаем и дадим настояться смеси как минимум 20 минут. А лучше 30.

  

К настоявшейся манно-молочной смеси добавим слегка растопленное сливочное масло.

   В отдельной посуде яйца смешаем с сахаром.  

    И немного их собьем с помощью венчика. 

 Основательно до белой массы взбивать не нужно.   

Взбитую яичную смесь добавим к манной массе и перемешаем.   

 Теперь настал черед сухих ингредиентов. 

Муку добавим к смеси, предварительно просеяв через сито. 

Это важный момент, он нужен для того, 

чтобы манник в мультиварке получился немного рыхлым.  

  Все вместе смешаем и получим такое жидковатое тесто. Мультиварку обильно смажем кусочком сливочного масла, а так же обсыплем кастрюлю манной крупой. Тесто вливаем в чашу. Я готовлю манник в мультиварке Поларис, режим «выпечка», время — 1 час.  

  Через 1 час манник в мультиварке будет готов. Сверху он светлый, но на вкусовые качества это не влияет :).  В перевернутом виде выглядит очень аппетитно. Вынимать его, как и любую другую выпечку, лучше с помощью решетки для пара.   

 Готовый манный пирог можно обильно посыпать сахарной пудрой и/или разноцветной глазурью.  Можно украшать, как душ угодно.

Манник в мультиварке готов, 

приятного чаепития!