среда, 15 февраля 2017 г.

Виновата любовь?


"Когда ты устаешь физически, то времени задумываться просто не остается."

"Нет ничего предосудительного в том, чтобы плакать от счастья."

"Если ты хочешь уверенности и защищенности, могу подарить тебе на свадьбу каску."
"Для того чтобы попасть в переделку, иногда достаточно просто выбраться из постели. Но это же не причина оставаться под одеялом!"

Легко, проникновенно, грустно! Читается на одном дыхании.
Рекомендую на все 100%!


Апельсиновый манник

Необходимые ингредиенты:
  • Манная крупа – 200 гр. (стакан);
  • Мука пшеничная – 160гр. (стакан);
  • Кефир (1% жирности) – 250 мл.;
  • Сахар – 150 гр.;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Разрыхлитель (или сода) – 1 ч.л.

    Время приготовления: 90 минут, в которые входят 10 минут: подготовка теста; 30: расстойка манной крупы; 50: на выпекание манного пирога с апельсинами.
    Выход: 1 пирог массой около 400-500гр
.
Как приготовить вкусный манник с апельсинами на кефире?

В глубокую миску разбиваем 3 куриных яйца и засыпаем сахарный песок.
После того, как яйца и сахар взбиты до легкой пены, нужно влить к ним кефир комнатной температуры.

После очередного замешивания содержимого миски мы должны добавить в смесь манную крупу.

Теперь постепенно засыпаем к ингредиентам пшеничную муку. Оговоримся, что соотношение муки и манной крупы должно быть 1:1 (в объеме стакана, не в граммах). Тесто для манника на кефире с апельсинами готово: оставляем его на полчаса, чтобы манная крупа и мука вступили во взаимосвязь с другими ингредиентами.

В это время мы должны тщательно промыть и протереть через терку апельсин.
Через полчаса отведенного на расстой манника добавляем в смесь протертый апельсин.

В самом конце добавляем разрыхлитель. Если у вас его нет в наличии, можете воспользоваться содой. Но гасить ее нужно, так как сок апельсина погасит ее собственными силами.

Выливаем тесто в промазанную сливочным масло форму для запекания. Запекать манник на кефире с апельсинами нужно при температурном режиме в 180-190°С.
Пирог, приготовление которого специально для вас был оформлено в фото-рецепт манника на кефире с апельсинами, можно подавать ко столу.







Манник получился нежный и воздушный.
Приятного аппетита!

Вкусно и просто!

Макароны получаются очень вкусные, пропитанные ароматом и соком курицы, не слипшиеся, отделяются одна от другой.  Курица получается поджаристая, сочная и мягкая.
Ингредиенты:
  • Курица – 1 кг (у меня куриные бедрышки)
  • Макароны твердых сортов – 450 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Растительное масло – 1-2 ст.л.
  • Соль, перец, приправа
  • Чеснок

Как приготовить курицу с макаронами в мультиварке:



Если у вас есть время, то курицу желательно предварительно замариновать (я замариновала на ночь в соевом соусе (3 ст.л.) и чесноке), но можно просто посолить, приправить, выложить в чашу мультиварки с растительным маслом и поджарить с каждой стороны 10-15 минут в режиме «Выпечка» или «Жарка».


На мясо выложить потертую на средней терке морковь и порезанный кубиками лук.

Сверху выложить сухие макароны, приправить и залить горячей водой так, что бы она покрыла макароны (отдельные части могут торчать из воды). Немного перемешайте макароны с овощами, не затрагивая курицу.


Установите режим «Плов».

Вкусные макароны с курицей в мультиварке готовы!
Приятного аппетита!

среда, 8 февраля 2017 г.

Джон Фаулз "Дэниел Мартин"

"А что, по-твоему, больший грех - изменить человеку или изменить человека?"
"А я не понимаю, почему самые умные оказываются и самыми развращенными. И зачем столько ума тратят на то, чтобы увековечить социальные и генетические преимущества."

"Всегда можно найти основательные причины, чтобы делать то, что хочется"
"Боюсь, можно многое потерять, если слишком часто прятаться за свой возраст."
"Единственное, чего не следует делать, - это притворяться..."
"Не проявлять интереса вовсе не означает не помнить. Порой, пожалуй, даже наоборот... по правде говоря."

"Египет. Как сказал один человек, не обладая достаточным терпением, вы его обретаете, а если вам с самого начала терпения хватало, вы его утрачиваете."
"Река, как и Библия, - это нескончаемая поэма, изобилующая все еще актуальными метафорами."
"Ученость и важный вид не всегда одно и то же."
"Время - источник всех человеческих иллюзий."
"Он почувствовал, как в нем зреет непреодолимое желание освободиться от балласта, опроститься - так болезненно растолстевший обжора мечтает о диете на "ферме здоровья"
"В его возрасте иногда важнее принять решение, чем быть уверенным в его правильности."
"Не может быть мира меж людьми ни на том, ни на этом берегу. Только в реке меж берегами."
"Простота отношений крылась вот в таких моментах молчания, в попытках нащупать путь."

"- Каждый за своей ширмой.
- Общепринятая часть всякого цивилизованного брака?"
"Старый детский грех: коль жаждешь недостижимого, создаешь его в своем воображении."


"Не так уж трудно человеку, никогда не идущему на риск, казаться уравновешенным"
"Н сделать шага считалось величайшей глупостью и трусостью, даже если это был шаг в ничто и грозил падением, даже если, шагнув, ты вдруг обнаруживал, что следует сделать шаг назад."
"Женщины много чего чувствуют. И знают, что эти чувства не переживут ситуаций, их породивших. Или ситуаций, порожденных ими."
"Нельзя забыть прошлое. Старые миры никуда от нас не уходят. Не получается."
"- Тогда давай вычтем всю эту романтическую чепуху. Но почему это должна быть тюрьма?
- Потому что любовь - тюрьма."
"Печальна человеческая наивность в отсталых странах"
"Разумеется, нет. Просто... пустота - понятие из словаря отчаяния."


"Ни один мужчина, ни одна женщина никогда до конца не понимают, каким стал каждый из них. Если главным условием будет понимание, им придется жить на разных планетах. Потому что такое требование нереально."
"Всегда можно распознать плохой сценарий по тому, что сможет строится на упущенных возможностях."


"В конечном счете дело не в умении, не в знании, не в интеллекте; не в везении или  невезении; но в том, чтобы предпочесть чувство и научиться чувствовать."


Знакомство

- Мам, а как вы с папой познакомились?
- Он сжег меня на костре в 1703 году. Я поклялась его найти и отомстить.
- Как романтично... (с)


Удивительно, как обычно с нами происходят такие необычайные вещи, переворачивающие жизнь. Конечно же, идя на очередную тренировку по волейболу, я и не думала, что встречу  там своего будущего мужа. Думаю, с утра проснувшись, он тоже не подозревал об этом. Однако, звезды не обманешь. Все может измениться, но в целом, я верю в восточное мактуб (араб. مكتوب‎, «предначертано»). 



Да будет так!
А как вы познакомились с вашими спутниками жизни? 

Утонуть в книге..



Иногда хочется отвлечься от будних перипетий и ускользнуть в мир фантазий. Случайно найдя эту книгу, и не заметила, как погрузилась в ее мир. Если бы не работа, книгу проглотила бы за день, а так удовольствие растянулось на два приятных вечера.

Возможно, сюжет и не нов, как многое в этом мире. Но мне очень понравились легкость восприятия, художественные краски, яркие образы, словно, и правда, находишься там, рядом с героями. Переведено так свободно и запоминается, как песня, у которой легок мотив.

Приковал внимание кольцевой сюжет, а также интрига, которая заставила несколько раз перечитать последнюю страницу, чтобы все правильно понять. О хорошем многого не стоит говорить. Хорошим надо наслаждаться, а после ощущать приятное послевкусие. 


"У каждого человека есть обязательства, фокус лишь в том, как расставить приоритеты, чтобы и другим угодить, и самому остаться счастливым."
"Дом - это место, где живут любимые"


Спасибо автору за два очаровательных вечера. Рекомендую!